福建農林大學金山學院：開展“非遺凝聚民族智慧，人才引領鄉村振興”社會調研

非物質文化遺產是各族人民薪火相傳，代代傳遞的文化瑰寶，承載著民族的智慧，與人民群眾的生活密切相關。為進一步探究泰寧縣歷史，更好的傳承非遺文化。

近日，福建農林大學金山學院暑期“三下鄉”赴三明市泰寧縣助力鄉鎮產業振興實踐隊來到泰寧縣，開展“非遺凝聚民族智慧，人才引領鄉村振興”社會調研，增強對非遺的保護與傳承意識，提升中華民族文化自信，體現當代青年學子的擔當與使命。

采訪梅林戲傳承人焦俊強老師 陳清珍 攝

梅林戲，發源于清代乾隆年間，是徽劇與當地民間小調、道教音樂和客家文化糅合而成的地方劇種，俗稱土戲、土京戲，是中原文化與閩越古文化結合的藝術標本。迄今已有300多年歷史。

采訪大龍擂茶傳承人李華老師 危沁儀 攝

大龍擂茶，被譽為“中國茶文化的活化石”之一。具有一千多年的歷史，據傳擂茶起源于中原，人們將青草藥研磨成“藥飲”，是客家先民在遷徙、生產和生活中形成的飲食習慣，同時也是古代飲茶習俗的延續。

采訪上青豆腐宴負責人鄧裕平老師 鄧鑫如 攝

上青游漿豆腐以色白如玉、細嫩鮮美的口感著稱，有上千年的制作和傳承歷史，是泰寧特色美食，有“游漿豆腐酵百年，一口咬下味百年”的美譽。

采訪魚子燈傳承人涂聲福老師 胡嘉琦 攝

在社會調研期間，實踐隊員先后調研了梅林戲、上青游漿豆腐、大龍擂茶及魚子燈等11項泰寧非物質文化遺產。在此過程中，實踐隊員切身感悟到各位非遺傳承人的匠心精神，他們傳承的文化是歷史長河都無法抹去的痕跡，是中華民族智慧的延續。非物質文化的根脈，源遠流長，在新時代薪火相傳下，只有做好非遺傳承工作，才能讓新時代青年們見識到非物質文化遺產的神奇與魅力。